白馬齒莧(白花豬母奶)

jiao

中文名稱：白馬齒莧
別稱：白豬母乳、長命菜
學名：Portulaca Oleracea Linn.
科別：馬齒莧科
屬性：一或二年生草本植物
特性：莖多分枝，直立或傾臥，除了葉腋之外，全體光滑無毛，形狀像馬齒；開白色花朵。從前很多養豬人家一方面為了降低成本，一方面為了番薯、番薯葉有時實在難求，因此採取大量無需耗本的馬齒莧來充當飼料，於是乎有『豬母乳』之名。
用途：庭園植物、盆栽、食用、藥用。
功效：新鮮的莖葉可以食用。效能：清熱祛濕、治糖尿病。

jiao