山刺番荔枝 (羅李亮果) 山刺番荔枝

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中文名稱：山刺番荔枝
英文名稱：Guanabana，Mountain Soursop， Soursop
學名：Annona montana Macf.
         Annona muricata sensu Vellosa non L.
         Annona muricata Linn.
科名：番荔枝科(Annonaceae)番荔枝屬(Annona)
別名：巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿那那、刺番荔枝、刺果番荔枝、奶蛋糕蘋果、紅毛榴蓮、羅李亮果
原產地：西印度群島，熱帶美洲。台灣於 1917 年由菲律賓引進栽培。
分佈：台灣中、南部零星栽培。

羅李亮果原產於熱帶美洲，學名為山刺番荔枝，別名日本釋迦、阿那那、奶蛋糕蘋果，「羅李亮」是日據時代流傳在鄉間的日文「ゐりあん」的諧音。因為果實媲美東南亞的榴槤，日本人稱它為「果皇」。據說日本人將它視為稀世珍品，把它做為獻給天皇的「御用貢品」。

羅李亮果草根性很強，可以適應各種土壤及環境，西元一九一七年被引進台灣，早年多半做為行道樹，現今全台都有零星分布，但以台南縣六甲鄉一帶最多。

羅李亮果屬於番荔枝科，常綠性喬木，樹高可達八公尺，樹皮灰白粗糙，細枝綠色。葉互生，長橢圓形，葉面濃綠，油亮光滑，具有特殊味道。四季可開花，花被厚肉質，花瓣橙黃色，有異味。

它的果實表面密布刺狀突起，未熟時是綠色的，有黃色條紋，熟果外皮黃綠色，果型呈心臟形，果肉漿質橙黃，內含黃褐色種子。成熟的羅李亮果有獨特且濃郁的芳香味，可以食用。吃法有如釋迦，邊吃邊吐籽。

它的果肉還可製成冰淇淋，別有一番風味，而且香味不會消失，可以取代冰淇淋製程中的香料，又因含有豐富的膠質，也可取代安定乳化劑，因此用羅李亮果所製成的冰品，果肉含豐富的維化命C、B1和B2，既健康又自然，又因為所含的油脂相當低，更不用擔心會吃進太多的熱量。

栽種羅李亮果不須噴灑農藥，也不須使用化學肥料，它是目前少數的天然有機果樹之一喔。